Бар-менеджер бара «ARILD» Александр Удовиченко рассказывал в интервью нашему сайту, что в Германии на площади центрального вокзала готовят 15 разных глинтвейнов, в то время, как во всём мире готовят только два.
[visual-link-preview encoded=»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»]После интервью Александр приготовил глинтвейн из красного сухого вина и гастрономической«Борщёвки» .
Глинтвейн с "Борщевкой"
Бар — ARILD
Бар-менеджер — Александр Удовиченко
- 100 мл Вино сухое красное
- 50 мл Борщёвка гастрономическая
- 1 шт Бадьян
- 1 шт Кардамон
- 1 шт Корица
- 5-6 шт Можжевельник (ягоды)
- 1 долька Яблоко
- 1 долька Апельсин
- 1 гр Мускатный орех
- Нарезать яблоко тонкой соломкой, апельсин небольшими дольками.
- Все сложить небольшую кастрюльку.
- Залить вином и Борщёвкой.
- Натереть немного мускатного ореха.
- Нагреть смесь почти до кипения. Не кипятить!!!
- Разлить по термостойким стаканам.
